¡Pan casero en sartén, el truco fácil para un resultado irresistible!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de levadura seca
• 2 cucharadas de aceite de oliva (o cualquier otro aceite vegetal)

Preparación paso a paso:

1. Activa la levadura:
   En un recipiente pequeño, mezcla el agua tibia, el azúcar y la levadura. Deja reposar por unos 10 minutos hasta que veas una espuma en la superficie; esto indica que la levadura está activa.
2. Prepara la masa:
   En un bol grande, coloca la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta formar una masa cohesiva.
3. Amasa con energía:
   Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 10 minutos, hasta que quede suave y elástica. Si la masa se pega demasiado a las manos, añade un poco más de harina, pero con cuidado para no resecarla.
4. Deja reposar la masa:
   Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cúbrela con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
5. Forma los panes:
   Después de levar, divide la masa en 4 a 6 porciones, según el tamaño deseado. Forma bolas y aplánalas suavemente para crear discos de masa.
6. Cocina en la sartén:
   Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si lo prefieres, añade un poco de aceite. Coloca los discos de masa en la sartén caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
7. Sirve y disfruta:
   Retira los panes de la sartén y deja enfriar ligeramente. Acompáñalos con mantequilla, mermelada, queso o lo que más te guste.

¡Listo! Con estos sencillos pasos, obtendrás un delicioso pan casero hecho en sartén: ¡fácil, rápido y perfecto para cualquier ocasión!